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2020.11.06
アートメイク先生とShimomura(シモムラ)
たまには3人でお食事しましょうよ～
と先生
せっかくだからGotoイート使いましょう
先生が和食を希望
Shimomura(シモムラ)
この日は飲まないっていてた先生
獺祭みたら。。。
先付け 5種類 下にアップで
この先付けだけおかわりできれば ずっと飲めそう(笑)
生筋子の出汁醤油漬け / 胡麻豆腐
落ち鮎の含め煮 / 穴子寿司 / 合鴨ロース
お造り 甘鯛・カンパチ
焼物 鮭のしぶん？焼き紫芋のソース
ズッキーニ素揚げ・大根の甘酢もと和え
色にビックリしましたが 私今日イチかも！
温菜 京豆腐の生湯葉麹仕立て
優しいお味でペロリと
撮り忘れた
揚物 大根と海老芋の揚げだし
この季節はやっぱりイモがいいね
日経レストラン主催 全国メニューグランプリ準優勝
雪のしずく
この日のコースはメインどちらか一品だったので
先生が一品追加オーダー
日経レストラン主催 全国メニューグランプリ優勝
黒豚の黒煮 卵黄の醤油漬けも最高～
留肴 白菜と蟹のジュレ掛け
秋の色々～と鰹のフレークの土鍋炊込みご飯
お芋にぎんなん・むかごも入ってホクホクでしたね
香の物 赤出汁 Peach1号だけ軽く×
杯
西京味噌ミルクプリン ショコラ羊羹 抹茶豆腐 梨のゼリーがけ
先生はシモムラさん、初体験で
最後まで食べたら絶対お腹パンパンになるよ
と
何度いっても人の話を聞かない
コースなのに、追加できるか質問
したりしていて
メイン1品選ぶトコロで 2品食べたいとワガママ注文
もう慣れたけどね。。。
美味しいモノではちきれそうになりました
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