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2023.12.10

Marques Gastronomy & Wine

12月1日で8周年を迎えられたクラッカー

Marques Gastronomy & Wine

(マークス ガストロノミー&ワイン)

おめでとうございましたアップ

11月~12月3日まで アニバーサリーメニューでしたお祝い

残念ながら すでに終了されておりますブーケ1

(写真が多くて中々ブログ作成できず🙇)

Marques Anniversary Dinner

ノンアルワイン(赤) / ノンアルカクテル サクラ&ザクロ

ノンアルドリンクが素敵なお店は最高トロピカルカクテル

 

Amuse

スモークサーモンと麦のクロケット

トリュフとトリュフソース

トリュフの下 エシャロットのジャムのようなソースも一緒に長音記号2

 

Bread

全粒粉麦の自家製パン

(写真撮り忘れて前回の画像あせる)

 

Appetiser 1

バターナッツ ロースト 人参 ゴーヤのピクルス 

ビーツ ラディッシュ トマト からし菜 ターメリック

お野菜がいっぱいお洒落サラダねサラダ

 

 

Appetiser 2

平スズキ 上のハーブはディル 

中には はつ恋ぐりん(青森産 青りんご) 青パパイヤ

アボカドソース たまりソース ドットのソースで可愛い

スズキとハーブとリンゴとバッチリ🍎

 

Appetiser 3

松茸 ホタテ ロースト ピーナッツ 栗のソース 酢橘も良い香り

松茸のいい香り ホタテもあま~いハート

 

ノンアルワイン(白)

ノンアルカクテル ローズレモネード🍋

 

Fish

フエフキ鯛 万願寺 おかひじき カリフラワー キヌア

牛蒡と白ワインのソース

表面パリパリ 鯛はフワフワ~ルンルン

 

Meat

🥩和牛 赤身肉のロースト 蕪 ケール マデラジュー

蕪の下はシャドークイーン(紫色のじゃがいも)マッシュポテト  

お肉柔らかく美味しかったグッ

 

Desert

西瓜種味噌と黒蜜のアイスクリーム 

ポートワイングランベリーソース

 無花果 西瓜種のダックワーズクッキー

 

エスプレッソ / カプチーノ

 

 

Petit Four

ブルーベリーチョコレートマカロン ルイボスロクムマカロン

 

ルイボスティー🎁お土産いただきましたコーヒー

 

素敵な仲良しご夫婦流れ星シェフ&マダム

ご馳走様でしたm(__)m

 

いつもの記念撮影wパチリカメラ

 

美味しくてヘルシーなお食事が楽しめるお店スプーンフォーク

もう少しすると、クリスマスのメニューになるそうクリスマスツリー

こんな素敵なお店で Xmasの食事、良いですねクリスマスベル

ランチのコースも大人気ドキドキ

またランチにも伺いたいなぁ音譜

 

 

 

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