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2024.07.14
お久しぶりの Primo(プリモ)さん ☆ Hちゃん Happy Birthday
Hちゃんの遅くなってごめんねBD食事会は
お久しぶりの Primo(プリモ)
何故こんなに久しぶりになっちゃってたのか…関内が遠い
この日を楽しみにしてました~
馬車道近くだけど イタリアンぽくない入口
"YOI LABO" Primoのお食事に合うノンアルコールドリンク
& エビスマイスター で乾杯
さぬきのとうもろこしのムース 生雲丹
トマトの旨味をとじ込めたジュレ
その上には北海道根室産ウニ~ウマーイ
グリッシーニ
食べ応えあるサイズ
ティジェッラ プロシュートコット 九州サワークリーム
ハンバーガーのように手で持ってパクリ🍔
Primoの ℗焼き印の栗の粉を使った 自家製パン
そのままでも オリーブオイルにつけても美味しい🌰
静岡県焼津産 初ガツオのタルターラ
クスクスと初夏の野菜のズッパ
セロリやキュウリに、ミントやアーモンドと
色々隠れてて食感も楽しい
Primo piatto
6種から2種を選んで~! シェアして下さった
スパゲッティ「グラニャネージ」明石産真ダコとンドゥイア
枝豆の辛いトマトソース パーネモッリーカ
ピリ辛で私好みです~
4種チーズを詰めたカッペレッティとキタッリーナの
”カッチョ エ ぺぺ” イタリア産サマ-トリュフ
カッペレッティもトリュフも最高でしたコチラも超好み💗
Secondo piatto
コチラは3種から選んで
山形県 平田牧場「平牧三元豚」ロースの炭火ロースト
私はやっぱり肉🍖
グリル野菜とタスマニア産の粒マスタード
三重県産 真鯛のソテー
チュッピン(リグーリア風魚介のスープ)ソース
Hちゃんはコチラだけど 半分私のお腹に入った
Dolce 1
ピニャコラーダ
下にはココナッツミルクのムース
パイナップルのコンポートとミントのグラニテ🍍
サッパリして美味しい
Dolce 2
ヴェッキオサンペリのティ・ラ・ミ・スー フィオール
ディ ラッテのジェラート
4種から選んで2人とも同じだった
甘さ控えめで食感と温度のコントラストを楽しんで下さいと
美味しそうに説明してくださった
自家製お菓子と こだわりのコーヒー でfinish
カスタードを詰めたクッキーシュー
Hちゃんお誕生日おめでとー
素敵なお料理ばかりで美味しかったー
スタッフの皆さんも、丁寧で感じの良い方ばかり
ソムリエさん?S→Uさんと前と同じやりとりした
楽しく美味しく良いお誕生日ディナーになりました🎉
石川町にある、姉妹店の IMPASTO(インパスト) も
openした頃、伺ったけど その時の記事
あちらもしばらくご無沙汰なので
今度行ってみましょう~~!
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